HUEVOS RANCHEROS CON TOCINO

INGREDIENTES

2 huevos

2 lascas de tocino

1 tortilla de maiz

1/2 taza de frijoles molidos

queso asadero o fresco

aceite para freir

para la salsa

2 tomates

2 chiles serranos

1 trozo de cebolla

1 diente de ajo chico

1/2 taza de agua

1/2 cuchardita en polvo o 1/4 de cubo de consome de pollo

PREPARACION

partir todos los ingredientes  para la salsa y ponerlos a cocer con el agua por aproximadamente 15 minutos,  licuar  los ingredientes que ya cocimos y el consome en el modo de pulso tratando de que no quede demasiado molido, regresamos la salsa al mismo sarten donde se cocino, tapamos el sarten  y  seguimos cocinando la salsa a fuego bajo.

colocar el tocino en el horno a una temperatura de 250F hasta que este dorado, cuando este listo lo pasamos a una servilleta absorbente.

 en una sarten con aceite vamos a freir la tortilla de maiz

pasamos la tortilla de maiz ya frita a un plato

calentamos los frijoles y los reservamos

vamos a  cubrir la tostada con una cucharada de salsa

cocinamos los huevos fritos en un sarten con aceite

 servimos el tocino y los frijoles, rallamos queso sobre los frijoles

cuando los huevos esten listos los vamos a servir sobre la tostada con salsa que ya tenemos en el plato

agregamos otra cucharada de salsa sobre los huevos y listo!

ZINNIAS

De las zinnias ya habia hecho un post anterior pero el cultivo de esta primavera me gusto mucho, aparte decore una area que estaba sola y este es el resultado.

RUDBECKIA

De la rudbeckia no tengo mucha informacion, solo empieza la primavera y siembro las semillas directas en el suelo, no la he observado mucho ya que aunque la flor es bonita la planta no es muy impresionante.

DALHIA

El cultivo de la dalhia a partir de semilla es sencillo ya que se da muy bien y al llegar a etapa adulta se transforma en bulbo, florece de dos a tres meses despues de que la semilla germino, lo interesante es que si vives en una area donde hay heladas solo desentierras el bulbo a inicio de invierno, cortas raices y ramas, la guardas en un lugar dentro de la casa y la plantas en la primavera entrante, para guardarla puedes colocarla en una caja de zapatos que no uses, solo asegurate de no cerrar la caja y nunca la guardes en bolsas plasticas ya que puede pudrirse.

BAMBOO

El bamboo es una planta que requiere poco cuidado y si da mucha vista como decoracion de interior, al usar jarrones y piedras diversas logras un efecto armonioso, le gusta estar en luz filtrada pero fuerte aunque sobrevive muy bien en lugares poco iluminados.

FOUR O'CLOCK

Esta planta me gusta mucho, el detalle es que solo abre en la tarde y dura poco la flor, esta cultivada a partir de semilla.

CHILAQUILES CON POLLO

INGREDIENTES

8 tortillas de maiz

aceite

1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada

2 tomates chicos

1 diente de ajo

1 trozo chico de cebolla

1/2 taza de agua

1/2 cucharada de consome de pollo

rodajas de cebolla morada

queso para gratinar

crema al gusto

PREPARACION

se licuan los tomates,el diente de ajo, el trozo chico de cebolla, el consome y el agua, en una sarten se coloca una cucharada de aceite y  la salsa que licuamos, se cocina por unos 15 minutos tapado a fuego medio.

se calienta una sarten con aceite, se cortan las tortillas en triangulos y se frien, cuando esten listas se colocan en papel absorbente y se reservan.

Cuando la salsa este lista, vamos a incorporar los totopos y el pollo a la salsa y cocinar por 2 minutos mas sin tapar.

 

cuando hayas mezclado bien se pasa a un plato

se ralla queso encima y se le agrega crema al gusto

se agregan las rodajas de cebolla y....... listo!

si te gusto la receta dale a  +1 y suscribete!

ESFERAS NAVIDEÑAS

ESFERAS NAVIDEÑAS

Realizar estas esferas navideñas no es nada complicado, el procedimiento es sencillo y rapido, lucen muy bonitas y personalizadas ya que puedes escoger los colores y los motivos tu misma.

MATERIALES

pintar la esfera del color elegido

retirar el aluminio de soporte

pegar el liston

colocar el aluminio de soporte

recortar el liston como se muestra en la grafica

pegar el liston a la esfera en medio de dos lineas

recortar un liston de 20 cm aprox. y enrollarlo

lo plegamos

recortamos solo la parte  de las lineas amarillas

con un alambre o hilo lo vamos a amarrar en la parte que cortamos y le damos forma al moño

pegamos el moño a las esfera

esta es la otra variante de la esfera, podemos hacer una parte con moño y otra sin el.

Espero su opinion o sugerencia!

si te gusta este proyecto dale +1 y recomiendalo!