SALSA DE CAMBRAY DELICIOSA

Estas salsa deliciosa es ideal para acompañar unos deliciosos tacos de barbacoa o de carne asada, es picante pero el sabor es espectacular.

La preparacion de esta salsa debe realizarse de preferencia al aire libre ya que al poner a tostar los chiles los aromas se encierran dentro de la casa y es muy irritante inhalarlo.

INGREDIENTES

1 taza de chile cambray seco

2 dientes de ajo

2 tomates rojos

1 pizca de oregano seco

 10 gotas de limon

1 pizca de pimienta molida

1 pizca de comino molido

3 cucharadas de aceite

sal al gusto

1/2 taza de agua

PREPARACION

En un sarten o comal vamos a tostar los chiles, el tomate y los ajos por un espacio de unos 10 a 15 minutos revolviendo para evitar que se quemen

ya listo lo anterior, pasamos todos los ingredientes a la licuadora y licuamos hasta que esten incorporados, comprobamos el sazon y agregamos mas sal si es necesario

  listo!..... a disfrutar con unos ricos taquitos!