DECOUPAGE EN SILLAS, RESTAURACION!

En este proyecto de restauracion se utilizo el metodo de decoupage para decorarlas, a continuacion veremos el proceso de restauracion,

las sillas lucian asi

me di a la tarea de conseguir las tablitas para reponer las dañadas y las faltantes, lo primero que hice fue lijarlas y pintarlas en color blanco y utilize pintura para exterior, ya seca la pintura agregue la servilla con el metodo decoupage, la servilleta se pego completa a las tablitas y utilice un pegamento en aerosol en lugar del tradicional,,este pegamento en especial permite pegar y despegar la servilleta ya que no la remoja, esto ayuda si te equivocaste al pegarla y acelera el trabajo ya que no tienes que pegar recorte tras recorte,  es mas facil en estos casos donde las piezas son grandes, solo busca servilletas grandes y el pegamento en aerosol lo encuentras en tiendas de manualidades.

despues de adherir las servilletas, las deje secar por una hora, pasado el tiempo le retire el sobrante con una lija fina, esto lo hice pasando la lija por los bordes en direccion del frente hacia la parte trasera de la tablita, no lijes hacia los lados ya que puedes desprender la servilleta.

asi quedan despues de retirar el sobrante

este mismo proceso se realizo en los brazos de las sillas

igual se agrego decoupage en los brazos y llevo el mismo procedimiento que las tablitas, se dejo secar todo por 24 horas, posteriormente se les dio una pasada con un barniz para exterior, se dejaron secar bien y listo!

para terminar el proyecto  realice los cojines con esta tela

Listo!....... a disfrutar el verano con estas sillas restauradas.

CHILES EN VINAGRE

Los chiles en vinagre bien preparados son deliciosos, los mejores para mi gusto son los elaborados en Villa de Santiago, Nuevo leon, ahora me di a la tarea de elaborarlos ya que compre una planta de chile japones y me dio una muy buena cosecha, de preferencia se elaboran con chile del monte pero cualquier chile pequeño puede servir.

INGREDIENTES

3/4  de taza de chiles frescos, del monte o japones

1 zanahoria chica cortada en rodajas

1/4 de cebolla partida en rajas

1 ajo cortado en rodajas

1 champiñon cortado en trozos

1 pizca de oregano

1 pizca de pimienta

1/2  cucharada de sal

1 cucharada de aceite

1/2 taza de vinagre de manzana

1 hoja de laurel 

PREPARACION

En un sarten vamos a agregar los chiles, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el champiñon, la cucharada de aceite, la hoja de laurel y vamos a cocinar a fuego bajo por 3 minutos apreximadamente

pasado el tiempo vamos a agregar el vinagre  y el resto de los ingredientes, cocinamos por unos 5 minutos mas

envasamos en un frasco de cristal, esto lo hacemos cuando esta todavia tibio y hay que cerrar muy bien, guardamos por 15 dias para permitir que fermente y listo!!!!

ASADO DE PUERCO

Esta receta de asado de puerco se realiza en el meritito Monterrey, Nuevo Leon,

 si les gusta el sabor fuerte hay que omitir el tomate.

INGREDIENTES

1 kilo de carne de pierna de puerco cortada en cubos

1  taza de agua (dividida)

2 chiles anchos grandes desvenados y cocidos

1 chile cascabel mediano desvenado y cocido

1 tomate  rojo chico

2 dientes de ajo

1/2  cucharadita de oregano en polvo

1/4 de cucharadita de comino molido

1 hoja seca de laurel

1 pizca de pimienta

sal

PREPARACION

Cocemos a fuego medio la carne de puerco, 1/2 taza de  agua y una pizca de sal en una sarten con tapa  hasta que se reduzca el agua (aprox 45 min.)

cuando el agua haya reducido vamos ha destapar la sarten y dejamos dorar la carne por un espacio de 10 min. revolviendo para evitar que se queme.

aparte en un molcajete o mortero vamos a moler los chiles, el ajo y el oregano

pasamos a la licuadora el tomate, la media taza de agua restante y licuamos.

cuando la carne se haya dorado vamos a gregar lo que molimos en el molcajete y dejamos cocinar por 2 minutos, agregamos el tomate licuado, el comino en polvo, la pizca de pimienta y la hoja de laurel, tapamos y reducimos el fuego, dejamos cocinar por espacio de 30 minutos.

checamos el sazon y si es necesario agregamos  mas sal.

acompañamos con arroz mexicano y frijoles refritos.

SALSA DE CAMBRAY DELICIOSA

Estas salsa deliciosa es ideal para acompañar unos deliciosos tacos de barbacoa o de carne asada, es picante pero el sabor es espectacular.

La preparacion de esta salsa debe realizarse de preferencia al aire libre ya que al poner a tostar los chiles los aromas se encierran dentro de la casa y es muy irritante inhalarlo.

INGREDIENTES

1 taza de chile cambray seco

2 dientes de ajo

2 tomates rojos

1 pizca de oregano seco

 10 gotas de limon

1 pizca de pimienta molida

1 pizca de comino molido

3 cucharadas de aceite

sal al gusto

1/2 taza de agua

PREPARACION

En un sarten o comal vamos a tostar los chiles, el tomate y los ajos por un espacio de unos 10 a 15 minutos revolviendo para evitar que se quemen

ya listo lo anterior, pasamos todos los ingredientes a la licuadora y licuamos hasta que esten incorporados, comprobamos el sazon y agregamos mas sal si es necesario

  listo!..... a disfrutar con unos ricos taquitos!

EMPANADAS DE POLLO

INGREDIENTES

2 tazas de harina de maiz (maseca)

agua (la necesaria)

1 taza de pollo deshebrada

crema de leche

lechuga

tomate

 cebolla

1 aguacate

1/4 de leche

cilantro al gusto

sal

aceite para freir

PREPARACION

 Primero vamos a preparar la crema de aguacate

pasamos a la licuadora el aguacate, la leche, el cilantro y licuamos hasta que este cremosita, si quieres que quede algo picante puedes agregar un chile jalapeño o serrano al momento de licuar. reservamos

Vamos a mezclar la harina con agua y una pizca de sal, la masa debe quedar de una textura suave, la dejamos reposar  tapada con un plastico.

picamos la lechuga, el tomate y la cebolla, mezclamos y reservamos.

ponemos un sarten con aceite a calentar y empezamos a preparar las empanadas

Tomamos una porcion de la masa al tamaño de un limon aproximadamente y la vamos a aplanar en una tortillera

tomamos una porcion de pollo deshebrado y la colocamos sobre la masa

doblamos la tortilla a la mitad, esto lo hacemos junto con el plastico para poder sellar bien la empanada

la pasamos al aceite caliente y freimos haste que este doradita

cuando este lista la pasamos a un papel absorbente y asi continuamos hasta terminar, las servimos acompañadas de las verduras, crema y crema de aguacate

Este platillo es facil de preparar y economico, para preparar la masa todos los empaques traen la instruccion solo busca la receta para tortillas de maiz.

BUEN PROVECHO.

TARTA DE DURAZNO (PEACH COBBLER)

Tarta de durazno deliciosa y facil de hacer ya que en una hora la tienes terminada y lista para servir, y te rinde de  8 a 10 porciones.

INGREDIENTES

4 tazas de duraznos sin cascara y cortados en gajos

2 tazas de azucar, dividida

1/2 taza de agua

1 barra de mantequilla

1  1/2 taza de harina self- rising (o 1  1/2 taza de harina todo uso + 3 cucharaditas de polvo para hornear)

1  1/2 taza de leche

1 pizca de canela (opcional)

PRERARACION

calentar el horno a 350F o 180C.

Vamos a combinar los duraznos, una taza de azucar y el agua en un sarten hondo y mezclamos bien, lo ponemos a hervir a fuego medio alto y dejamos cocinar por 10 minutos, pasado el tiempo lo retiramos del fuego.

en una olla aparte mezclamos el resto del azucar, la harina y agregamos la leche poco a poco para evitar que se formen grumos.

colocamos la matequilla en la charola donde vamos a hornear el postre  y la metemos al horno para derretirla, no mezclarla mientras se derrite, cuando la mantequlla este derretida la sacamos del horno y con cuidado vamos a vertir la mezcla de harina sobre la mantequilla, con una cuchara vamos a poner los duraznos y el jarabe sobre lo anterior evitando mezclarlo todo, expolvoreamos canela.

horneamos por 30 a 45 minutos.

queda delicioso si lo servimos tibio y acompañado de helado de vainilla

buen provecho!